Rohe Cashewnüsse Großhandel

Rohe Cashewnüsse Großhandel wettbewerbsfähige Preise. Cashewnüsse werden zum Backen, Kochen oder Naschen verwendet.

Preis: $550 – $1700 / metrische Tonne

Beschreibung

Rohe Cashewnüsse Großhandel

Rohe Cashewnüsse Großhandel. Es ist proteinreich und kohlenhydratarm. Rohe Cashewnüsse werden zum Backen, Kochen oder Naschen verwendet. Unsere Produkte werden in viele Länder der Welt exportiert: Unsere Cashewnüsse werden von den Kunden aufgrund ihrer Frische, ihres köstlichen Geschmacks und ihres hohen Nährwerts stark nachgefragt, die Cashewnüsse werden von extrem fortschrittlichen mechanisierten Geräten verarbeitet. Diese sind mit hochwertigen Verpackungseinrichtungen erhältlich. Cashewnüsse kaufen Großhandelsvertrieb Wettbewerbsfähige Preise.

 

Qualitätsstandards für rohes Ganzes Cashewnüsse (Anacardium occidentale)

Die Erntezeit im Westen Afrika ist von Februar-März bis Juni.

Es gibt keinen allgemeinen Standard für Cashewkerne, aber einige Parameter können die Qualität der Cashewkerne bestimmen Kaschunuss und die Wertschätzung am Markt

1 – Outturn / Ertrag
Es ist die Menge an Mandeln, die wir bekommen können, wenn wir 80 kg rohe Cashewnüsse entkernt haben. Die Zählung erfolgt in Pfund pro 80 kg.
Ein guter Outturn liegt zwischen 43 und 48 lbs
Ein ausgezeichneter Outturn liegt zwischen 48 und 55 lbs

2. Nuss zählen
Es ist die Anzahl der rohen Cashewnüsse pro kg
170 ausgezeichnet
180-190 sehr gut
190-200 gut
200-210 mittel
210-220 tief mittel
230 Grenze akzeptabel
unten: arm
Kein :
– Es ist notwendig, diese Informationen mit dem Ergebnis abzugleichen
– In Westafrika haben die meisten rohen Cashewnüsse je nach Jahr eine Nusszahl von 190 bis 210.

3- Feuchtigkeit / Feuchtigkeit
Bei Export 12% und weniger sonst besteht Gefahr für die Ware beim Versand

4- Fremdkörper
5% max

5- Defekt
Unter 10%

Nota bene

Einige Quellen in Afrika werden mehr auf die geschätzt Weizenmarkt.
Die großen Importeure aus Asien und Europa gehen direkt ins Buschland um einzukaufen
Erwarten Sie keinen Rabatt während der Saison
Angebote sind nur wenige Tage gültig.
Kein Exporteur stimmt einer Zahlung nach Ankunft im Endhafen zu: SGS-Kontrolle vor dem Versand

Kaschunuss Kernel-Klassifizierung

Cashewnüsse werden danach bewertet, wie weiß sie sind und wie gebrochen der Kern ist. Es gibt vier Farbstufen, vier Brucharten des Kerns und sechs Größen (oder maximale Anzahl von Kernen pro Pfund)

Klassifizierungsmethode 1 – Klassifizierung nach Sorten / mit oder ohne basierend auf der Anzahl der Körner pro Kilogramm.

Cashewkerne sind in 6 Qualitätsstufen eingeteilt

Erklärung der Cashew-Terminologie: Die Alphabete an der Vorderseite stellen ein Wort dar, das die Form von Cashew beschreibt – W für ganz, B für Broken, S für Split usw. Die Zahlen, die den Alphabeten folgen (sofern vorhanden) repräsentieren normalerweise die Anzahl der Kerne pro Pfund. Um ein Beispiel zu geben, bedeutet W 210, dass es sich um einen ganzen Cashewkern handelt, der 210 Kerne pro Pfund ergibt
qualitativ hochwertigesSortiert nach Sorten / mit oder ohne nach Anzahl der Körner pro kg.
Beste QualitätW210, W240, W320, W450, WB, WS, LWP, SWP
Zweite QualitätLBW210, LBW240, LBW320, LBW, SW210, SW2440, SW320, SW, SB, SS, LP, SP
Dritte QualitätDW320, DW350, DW
Vierte QualitätDW2, DW3DW2, DW3
Fünfte QualitätSW2, SSW2, SW3, DW, DWTW3, DW, DWT
Sechste QualitätCS, SK, SK2, TPN, TPN2, TPB, DW4CS, SK, SK2, TPN, TPN2, TPB, DW4

Klassifizierungsmethode 2 – Basierend darauf, ob der Cashewkern ganz oder gebrochen ist

Plain Natural Wholes – Cashew wird je nach Farbe in drei Kategorien eingeteilt. Weiße Ganze („W“-Aussehen – Weiß, helles Elfenbein), Scorched Wholes („SW“ – leicht rötlich) und Scorched Wholes Seconds („SSW“ – verfärbt); W- und SW-Ganze werden nach Größe sortiert, dh Anzahl der Nüsse pro Pfund; Super Premium – W 150; Prämie – W 210; Normal – W 450; Economy – SW 450

Natürliche Hälften – Cashewkerne, die gleichmäßig in 2 Teile gebrochen werden, sind billiger als ganze. Sie werden in Sparpackungen und auch z Schokoriegel, Süßigkeiten und Gebäck. Splits sind knackiger als ganze und werden aus diesem Grund manchmal bevorzugt. Die verschiedenen Sorten sind: Fancy Splits (FS): Weiße Hälften längs gespalten; Fancy Bults (FB): Weiße Hälften quer gebrochen; Verbrannte Splits; Verbrannte Bults

Natural Broken's – Natürliche Cashew-Stücke werden in Sparpackungen und auch in Süßwaren, Gebäck, Eiscreme und Kochen verwendet; Große weiße Stücke (LWP); Verbrannte Stücke (SP); Verbrannte Stücke Sekunden (SPS)

KategorienKlasseName
W-240
GanzeW-320Weiße Ganze
W-450
SW-320Verbrannte Ganze
Verbrannte GanzeSW-450Verbrannte Ganze
SSWVerbrannte ganze Sekunden
SpagatFSAusgefallene Splits
SpagatSSVerbrannte Splits
ButtsFBAusgefallene Ärsche
ButtsSBVerbrannte Ärsche
StückeLWPGroße weiße Stücke
StückeSWPKleine weiße Stücke
SPVerbrannte Stücke
Verbrannte StückeSPSVerbrannte Stücke Sekunden
SSPVerbrannte kleine Stücke
BBBaby-Bits

Technische Voraussetzungen für Cashewkerne

Im Folgenden sind einige der typischen technischen Anforderungen von Cashewkernen aufgeführt, die in den verschiedenen Teilen der Welt gehandelt werden: Rohe Cashewnüsse Großhandel.

Die Kerne sollten trocken sein und die charakteristische Form haben. Während sie je nach Sorte entweder angesengt oder ungesengt, ganz oder gebrochen sein können, sollten sie frei von Öl (CNSL) und der dünnen Außenhaut sein.

Cashewkerne sollten vollständig frei von lebenden Insekten, Schimmelpilzen, von Nagetieren und Insektenschäden sein

Cashewkerne sollten einen natürlichen Geruch haben und sollten frei von ranzigen oder anderen unnatürlichen Gerüchen sein.

Feuchtigkeitsgehalt: Die Cashewkerne sollten einen Feuchtigkeitsgehalt von nicht mehr als 5 Gew.-% haben.

Cashewkernkonservierung

Cashewkerne sollten an einem trockenen, sauberen Ort fern von Wärmequellen aufbewahrt werden. Die Aufbewahrung der Konservierung sollte geschlossen, trocken, frei von Fremdgeruch, keine Insekten, Nagetiere sein.

Transport von Cashewkernen

Cashewkerne sollten in trockenen, sauberen und geschlossenen Transporteinrichtungen ohne Fremdgeruch transportiert werden. Die Ladevorgänge sollten vorsichtig und vorsichtig durchgeführt werden. Rohe Cashewnüsse Großhandel.

Cashewkern-Standards

Cashewkerne-Standards wurden von folgenden Organisationen festgelegt:
AFI (Verband der Lebensmittelindustrie von New York)
TCVN 4850 1998 – Vietnam Cashewkerne und technische Anfrage
CENTA
Sortenspezifikation für indische Cashewkerne

 

 Rohe Cashewnüsse Nüsse Verfügbarkeit während der Erntesaison

 

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